Découvre nos industries créatives

Découvre nos industries créatives

 

 

Au XXIe siècle, nous profitons d’une industrie culturelle et créatif, nouvelle et émergent. Il est parti de la culture des territoires, un patrimoine intouchable à valoriser et une source des produits authentiques très demandés actuellement par le tourisme en recherche de l’économie de l’expérience.

Les êtres humains attirent l’attention vers le patrimoine intouchable comme la culture, les différentes modes de vie, la créativité et des autres arts qui trouvent dans les différents endroits où ils habitent ou visitent.

Les villes comment Burgos ont une urbanisation médiévale marquée qui s’est maintenue pendant des siècles grâce aux communautés des métiers qui produisent, transforment et font artisanalement des produits grâce aux consommateurs qui font partie d’une chaine qui se matérialise dans une œuvre exceptionnelle et unique.

Dans la ville de Burgos, producteurs, transformateurs et consommateurs maintiennent un travail de cocréation que vise á préserver l’origine et la qualité des produits artisans.

Ces industries créatives se tournent dans une réserve de connaissance, tradition et mémoire qui puisse se matérialiser aussi dans une expérience plaine des images uniques qui feront partie de l’histoire vécue dans la destination visitée.

Les produits peuvent être imités et mondialisés, cependant l’élaboration autochtone offre une expérience plus complète dans l’endroit où ils sont produits, élaborés, connus et expliqués.

Ce pour ça que dans ces lignes nous voulons remarquer quelques entreprises qui maintiennent cette tradition ancestrale dans les environs et dans la ville de Burgos.

BOTERIA DOMINGO https://laboteria.es/

L’histoire de “Botería Domingo los tres D.D.D.” remonte à une famille de plus de 4 générations, concrètement c’est en 1870 quand ils ont commencé sa production des « Botas de vino », une gourde en peau pur transporter et boire du vin.

Au fil des ans, le dur labeur est passé aux trois descendants Esteban, Luis et Valentin qui ont marqué leurs produits avec « Los tres D.D.D. ». Actuellement, cette marque est maintenue avec le cachet de garantie et prestige. Avec le même soin et dévouement que ses ancêtres, ils continuent à travailler dans son atelier en faisant des « Botas » et « Pellejos » qui, comme toujours, rassasièrent la soif des assoiffés.

LA CASONA DE LOS PISONES http://www.quesoslacasonadelospisones.es/

Le fromage du “Casona de los Pisones » est traditionnel. Il est préparé exclusivement et artisanalement avec lait cru de brebis. Cette provient d’exploitations d’élevage de la province, qui auparavant étaient sélectionnés suivant ces critères :

Qu’ils accomplirent toutes les exigences hygiéniques et sanitaires exigées par la législation en vigueur.

Qu’ils accomplirent toutes les critères spécifiques d’une alimentation saine exigés par la marque « La Casona de los Pisones ».

CERVEZA DOLINA https://cervezadolina.com/

La bière artisanale pour découvrir : Cerveza Artesana Dolina est une bière artisanal inspiré dans le site archéologique qui sont dans la Sierra de Atapuerca, à Burgos. C’est le fuit de l’ambition de l’homme pour la recherche et la certitude qu’il y a toujours quelque chose à découvrir.

Cerveza Artesana Dolina a été désigné pour se tourner dans un produit « marquée expérimental et intuitive, comme un vrai travail d’archéologue, dans lequel on cherche sans avoir la certitude de DECOUVRIR quelque chose ».

PATATAS ELOY ACERO http://eloyacero.es/

Ça c’est une entreprise familiale du 3éme génération qui produise des frites de qualité et à petite échelle de la même façon artisanale depuis 1931, en rejetant la production massive industriel. Le produit et fabriqué manuellement pendant toute la production, avec la conséquente spécialisation du produit.

Ils sélectionnent avec soin les meilleures matières premières de la région pendant tout l’année, à savoir les pommes de terre et le sel de la province de Burgos et l’huile de tournesol, Ça fait un produit de qualité qui marque une différenciation avec des autres entreprises.

VIDRIERAS BARRIO http://www.vidrierasbarrio.com/es/portada/

“Vidrieras Barrio” se distingue par sa formation d’haute niveau, la maîtrise de la peinture au feu sur le vitrail, la connaissance des techniques et ses contributions dans le domaine dans la conservation et la sauvegarde des vitraux historiques. La recherche constante des nouvelles formules d’expression lui a permis de régénérer et d’introduire des innovations dans ce spécialité artistique.

Mérite une attention spécifique les travaux dans les cathédrales d’Astorga, Burgos, Menorca et Ourense, avec la collaboration des autres artistes, des architectes et des maîtres des vitraux, ainsi qu’à la participation aux expositions nationales et internationales.

OSCAR MARTÍN DE BURGOS http://oscarmartindeburgos.com

Ce sculpteur de Burgos est l’auteur des œuvres plus importants qu’ont été réalisés dans la ville ces dernier années. Ses travaux défendent la pureté, la nature, l’individualité qui permet de nous connecter avec la partie la plus profonde de nous-mêmes.