Sainte Thérèse d’Avila a laissé une profonde et riche œuvre spirituelle. Elle a fondé plusieurs couvents de carmélite, le dernier couvent été ce de San Jose et Santa Ana à Burgos qui date de 1582. Ce couvent abris quelques reliques de Sainte Thérèse (espadrille, voile, lettre…).

Il y a une sculpture de la sainte qui date du XVIIe siècle et un portrait du Christ.

À côté de cet édifice on trouve le couvent des trinitaires, construit au debout du XXe siècle.