Cet édifice de style Renaissance a été commandé par le cardinal Íñigo López de Mendoza y Zúñiga. Fondée en 1579 sous le nom de Colegio de San Nicolás, elle était destinée à l’éducation des enfants pauvres de la ville. Il se distingue par sa façade principale, dans laquelle on peut voir les boucliers du Velasco et de Mendoza.  Depuis 1957, c’est l’I.E.S. Cardinal López de Mendoza.