La fête commence par le rassemblement et la formation des troupes militaires avant la messe au Monastère de las Huelgas. L’abbesse reçoit les autorités civiles et militaires. Après l’eucharistie, une procession a lieu. Le cortège est formé par les Gigantones et les danseurs de la ville, les clarineteros, les standards des confréries, les représentants du quartier de Huelgas, le commandement militaire de rang supérieur de la ville portant la bannière des Navas de Tolosa, les enfants faisant la 1ère communion, l’archevêque, et enfin les autorités civiles escortées par la police avec ses habits de fête. Le défilé des troupes devant les autorités et les danses des Gigantones et des danseurs mettent fin à la fête qui se poursuivra dans le parc du Parral voisin.

Déjà au Parral, la ville prend le devant. Le parc ombragé est le théâtre de la concentration de burgaleses et visiteurs qui s’approchent pour déguster les plats gastronomiques élaborés dans les étals préparés par les peñas (associations de la ville) et les maisons régionales. Le marché installé à proximité du parc et les bals donnent de la couleur et du son à la fête qui se termine bien l’après-midi entamée.