L’hôpital du Roi a été fondé par le roi Alphonse VIII et est devenu l’un des hôpitaux les plus célèbres du Chemin de Saint-Jacques. Entièrement rénové, il conserve la splendide œuvre plateresque du XVIe siècle Puerta de Romeros, qui donne accès à la cour du même nom et à l’église, dont la porte offre une magnifique représentation de Santiago et des pèlerins. Après une importante restauration, c’est aujourd’hui le rectorat et la faculté de droit de l’université de Burgos.
À côté de l’hôpital del Rey se trouve la chapelle de San Amaro, où la tradition dit que le saint, qui consacra sa vie au soin et à l’assistance des pèlerins, est enterré. Au centre de l’ermitage se trouve un sarcophage avec la statue du saint. Dans le presbytère, on distingue un retable néo-gothique de 1907. Jusqu’à récemment, cet espace était rempli d’ex-votos, signe de la reconnaissance des gens pour la prétendue intervention miraculeuse de San Amaro.
