Le dernier week-end de mai a lieu la Romería de Nuestra Señora de la Blanca, qui part de l’église San Pedro de la Fuente, où se concentrent les pèlerins, les autorités, les associations et les groupes de danses. De là, portant une image de la Vierge, on monte jusqu’à la colline du Château où se trouvait l’église médiévale de Nuestra Señora de la Blanca, disparue avec l’explosion du Château pendant la guerre d’Indépendance. C’est là que se déroulent la messe et l’ultérieure distribution de paella au public assistant.